Pastorjevka

Druga imena Pastorovka, Velika podaljšana hruška, Klion; Tuja imena: Vicar of Winkfield, Poire de Curé;
Izvor Našel jo je župnik Leroy v gozdu pri mestu Clion v Franciji leta 1760.
Plod Plod je debel, podolžen, gladek, izdolženo hruškaste oblike, asimetričen, sivo zelen, zrel pa postane rumenkasto zelen. Sončna stran je rahlo rjava, od peclja do muhe ima po dolgem pogosto rjasto črto oz. progo.
Okus Meso je rumeno belo, napol raztopno in dobrega kiselkastega in malo trpkega okusa. Včasih pa je tudi precej surovo in trdo. Okus je odvisen od podnebja, zemlje in vremena. Z dovolj sonca ima zelo dober okus, s premalo sonca pa je lahko kot namizno sadje neuporabna.
Uporaba Zelo dobra zimska hruška za prodajo, sušenje in vkuhavanje. Dobro prenaša transport.
Občutljivost Raste bujno in zdravo; v mladosti je krošnja piramidasta, pozneje se povesi. Raste povsod, vendar v boljši zemlji in na boljši legi rodi bolje in obilneje.
Posebnosti vzgoje Pravijo, da jo je sredi 18. stoletja divjo rastočo v gozdu našel neki župnik, ki mu je bila tako všeč, da je z njo cepil več odraslih hrušk in jo tako začel širiti. Od tu ime pastorjeva (župnikova) hruška.
Zanimivosti  


Sorta hrušk VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI
Pastorjevka


Čas obiranja Čas uporabe ali skladiščenje v klet; skladiščenje v hladilnici




O nas

Vrtnarsko sadjarsko društvo Tunjice se skupaj s številnimi partnerji trudi ohranjati sadjarsko dediščino Tunjiškega gričevja
in širše, alpskega in predalpskega prostora z ohranjanjem travniških sadovnjakov, zbiranjem in ohranjanjem starih sort sadja,
s spodbujanjem lokalne skupnosti k oživljanju sadjarstva ter z vzgajanjem najmlajših sadjarjev v osnovnih šolah.

Partnerji

Sadjarsko‐vrtnarsko društvo Tunjice
Košiše 16, 1241 Kamnik
Kontakt: Valentin Zabavnik
Tel. Zabavnika 031 497 263
ICRO ‐ Inštitut za celostni razvoj in okolje
Savska cesta 5, 1230 Domžale
Kontakt: Marta Vahtar
marta.vahtar@icro.s
041‐731 328
DRUGI PARTNERJI:
Občina Kamnik
Osnovna šola Šmartno v Tuhinju