Viljamovka

Druga imena Bartlett, Williams Christbirne, Beaurée Williams
Izvor Angleška sorta, ki jo je našel učitelj Stari iz Aldermastona okoli leta 1770. Pod imenom Williams jo je začel razmnoževati Richard Williams. 1799 jo je neki Bartlett zanresel v Ameriko, kjer se imenuje po njem.
Plod Plod je debel do zelo debel, izboklinaste podolgaste oblike. Na drevesu je zelen, v shrambi pa enakomerno porumeni. Na sončni strani plod lahko malo pordeči. Ob peclju in muhi je navadno nekoliko rjast, sicer pa je koža gladka in tanka.
Okus Meso je rumenkasto belo, zelo sočno, popolnoma topno ter posebno dobrega rahlo kiselkastega okusa, aromatično (značilna muškatna aroma) in odličnega okusa.
Uporaba Odlična za svežo porabo in predelavo v kompote in za sušenje.
Občutljivost Precej občutljiva na zimski mraz. Zelo občutljiva na hrušev ožig.
Posebnosti vzgoje Drevo raste pokonci in tršato. Primerna je za vse drevesne oblike. Rada ima toplejše lege in rodovitno zemljo, vendar za tla ni zahtevna, prav tako ne za podnebne razmere. Rodi redno in obilno.
Zanimivosti Še vedno vodilna sorta v svetovni pridelavi hrušk.


Sorta hrušk VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI
Viljamovka


Čas obiranja Čas uporabe ali skladiščenje v klet; skladiščenje v hladilnici




O nas

Vrtnarsko sadjarsko društvo Tunjice se skupaj s številnimi partnerji trudi ohranjati sadjarsko dediščino Tunjiškega gričevja
in širše, alpskega in predalpskega prostora z ohranjanjem travniških sadovnjakov, zbiranjem in ohranjanjem starih sort sadja,
s spodbujanjem lokalne skupnosti k oživljanju sadjarstva ter z vzgajanjem najmlajših sadjarjev v osnovnih šolah.

Partnerji

Sadjarsko‐vrtnarsko društvo Tunjice
Košiše 16, 1241 Kamnik
Kontakt: Valentin Zabavnik
Tel. Zabavnika 031 497 263
ICRO ‐ Inštitut za celostni razvoj in okolje
Savska cesta 5, 1230 Domžale
Kontakt: Marta Vahtar
marta.vahtar@icro.s
041‐731 328
DRUGI PARTNERJI:
Občina Kamnik
Osnovna šola Šmartno v Tuhinju